作者別: hinoeuma66

2019年1月22日（火）、いよいよ貸店舗がオープンすることになりました。店名は「コマワリキッチン」。 小回りの効く、という意味だけでなく漫画の聖地ということからコマ割りの意味もかかっています。営業スタイルは会員制のシェアキッチン、既に飲食営業許可と菓子製造業を取得しているためすぐに開業ができます。いきなり店舗を借りて内装を作って宣伝して、、、と大きな時間とお金をかけるリスクを大幅に低減、まずはお試しとして低リスクでスタートし、軌道に乗りそうなら本格的に開業、という段取りもありかと思います。

こちらのページでは「明けましておめでとうございます」。さて、昨年末から進んでいた空店舗の内装工事ですが年末までにここまで進んでいました。

まずは外観。やっとガラスが入り外界との仕切りができました。そして中へ。入口から入って手前側は客席側になりますがそちらはまだ床にモルタルを打っただけでした。

こちらは入口から見て奥側、厨房となるところですね。最終的には真ん中に仕切りができ左右に反転タイプのキッチンができる予定です。 来週には店子に引き渡すことになっているのでここから急激にお店になっていくんでしょうね、楽しみです。

1階空き店舗の内装工事がはじまりました。まずは解体、削りから。

和式だったトイレも撤去、当然ながら洋式ウォシュレットタイプになるのでしょうね。

予定では2019年1月末オープン。今でも徒歩2分ぐらいの場所に「まいばすけっと」がありますが、そこまで行きたいくない、もっと美味しいものが欲しい、そんな思いに応えてくれる場所になることを期待しています。

物件管理をはじめてから半年以上。ずっと客付けに苦戦していた貸店舗物件がやっと決まりそうです。定期借家ですが家賃を劇的に下げた結果、一気に3件の申込みをいただきました。

オーナー様の意向もあったため、先着順ではなく業種を意識して順次審査を進めていますが既に2/3が保証会社の審査を通っていますしもう1社も問題なく通るでしょう。

これが決まれば管理物件は満室となります。まずは早期満室に向けて走り続けます。

豊島区で池袋も徒歩圏（頑張れば）、複数路線利用可能、駅徒歩10分以内、S造1Kで管理費込み40,000円未満という、かなりアグレッシブな家賃設定にしたDIY賃貸物件。

無料で掲載できるサイト複数に登録したところ、過去最高と思えるほど短期間がアクセスが集中、すぐに問合せが入り内見→契約と進みました。

ということでこちらの物件の募集は終了しました。